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A partir del óxido cálcico puro obtenido en la cocción, los terrones de cal son seleccionados para su posterior apagado en balsas. El resultado es una pasta de cal pura con una riqueza de al menos 95% sin impurezas ni aditivos.

Una vez enfriada es sometida a un sistema de tamizados y depositada en silos y balsas, donde se deja reposar y envejecer durante al menos 6 meses antes de su puesta en el mercado.

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Elaboración de morteros. Por su gran pureza y poder aglomerante, es muy rentable a la hora de fabricar morteros en pasta, que podemos dosificar (dependiendo del árido a utlizar), desde 1- 8, para morteros de agarre y enfoscados hasta de 1 - 1 para morteros de estucos y artes similares.

Creación o reparción de estucos, pinturas al fresco, y otras artes, tanto en restauración como en obra nueva y de diseño.

No necesita de un tipo de árido determinado, pues recepciona muy bien cualquier árido de calidad exitente en la zona de trabajo, evitando con ello costes añadidos de transporte, aunque es aconsejable utilizar aquellos ricos en sílices o carbonatos cálcicos o dolomíticos de gran pureza.

En agricultura ofrece un gran aporte de cálcio a plantaciones pobres en ello, siendo muy utilizado en cultivos citrícolas, olivareros, etc, donde es utilizado para el blanqueo de los troncos y hojas de arboles actuando como bactericida y protector, frente al ataque de insectos, roedores u hongos.

Tambien es muy utilizada como regulador del ph del agua en zonas de cultivos de regadío.